O Rio de Janeiro não é só praia e samba – é um verdadeiro banquete de sabores que misturam influências indígenas, africanas e portuguesas, criando pratos que viraram ícones globais! Em 2025, com o turismo gastronômico em alta (+25% de visitas a botecos, segundo o Turismo RJ), a culinária carioca brilha em festivais como o Rio Gastronomia e apps de delivery. De lanches de praia a pratos de fim de semana, compilamos o top 10 das comidas mais famosas, baseado em rankings de sites como Diário do Rio, Hoteis.com e Clube Candeias (atualizados 2024-2025). Elas refletem o “jeitinho” carioca: simples, generoso e sempre com um toque de sol. Prepare o estômago – e o mate gelado!
O Ranking dos Sabores Icônicos: Prato, Origem e Por Que É Famoso?
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Posição
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Comida
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Descrição Rápida
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Por Que Famosa no Rio?
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Onde Provar em 2025
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1
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Feijoada
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Ensopado de feijão preto com carnes de porco (linguiça, costela, carne-seca), arroz, couve, farofa e laranja.
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Prato rei dos sábados; versão carioca é mais leve e “refrescante”. Símbolo nacional adotado pela cidade.
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Casa da Feijoada (Ipanema) – R$ 120/pessoa, com samba ao vivo.
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2
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Biscoito Globo com Mate
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Biscoito crocante de polvilho azedo + chá mate gelado (com limão).
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Lanche oficial da praia; patrimônio cultural imaterial (2018). Todo turista deve provar na areia!
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Quiosques de Copacabana – R$ 5 o combo; famoso na Pedra do Arpoador.
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3
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Filé Oswaldo Aranha
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Filé mignon grelhado com alho, arroz, farofa, batata frita e salada.
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Criado na Lapa para o diplomata Oswaldo Aranha; boteco clássico que virou hino noturno.
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Bar do Oswaldo (Lapa) – R$ 45; happy hour eterno.
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4
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Coxinha de Galinha
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Massa de batata recheada com frango desfiado, empanada e frita.
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Salgado onipresente em padarias; a carioca é crocante e “viciante” – maior consumidora do Brasil.
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Fornalha (Copacabana) – R$ 4/unidade; versão gigante no Mercado de São Cristóvão.
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5
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Bolinho de Bacalhau
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Bolinho frito de bacalhau, batata e temperos (salsinha, cebola).
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Petisco de boteco perfeito com cerveja; crocância única reflete a herança portuguesa.
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Adega Pérola (Copacabana) – R$ 6/unidade; combo com caldo verde.
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6
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Cachorro-Quente Carioca (Podrão)
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Salsicha no pão com milho, ervilha, batata-palha, queijo, ovo de codorna e vinagrete.
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Versão “gigante” e bagunçada; vendido 24h em trailers – o “café da manhã” dos noturnos.
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Trailer da Praça da Bandeira – R$ 15; uva-passa opcional pro toque doce.
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7
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Picadinho Carioca
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Carne bovina picada com legumes (cenoura, batata), molho e arroz.
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Prato caseiro de quentinha; simples e reconfortante, amado nas segundas-feiras chuvosas.
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Boteco da Praça XV (Centro) – R$ 25; versão com angu.
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8
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Acarajé
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Bolinho de feijão-fradinho frito, recheado com vatapá, camarão e salada.
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Influência baiana adaptada; explode nos quiosques de praia – crocante e picante.
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Quiosque do Leme (Leme) – R$ 20; vegano disponível.
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9
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Caldo Verde
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Sopa de batata, couve, linguiça e azeite.
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Confort food portuguesa para dias frios (raros no Rio!); clássico em botecos invernais.
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Bar do Luiz (Centro) – R$ 12; versão com torresmo.
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10
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Rabanada
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Pão amanhecido em leite/ovo, frito e polvilhado com açúcar/canela.
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Sobremesa “do ano todo” (não só Natal); versão carioca é mais leve e cremosa.
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Confeitaria Colombo (Centro) – R$ 8; com café coado.
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Por Que Essas São as Mais Famosas em 2025?
- Influências Mistas: A feijoada e o acarajé mostram o caldeirão cultural (africano + português), enquanto o podrão e o picadinho são adaptações “de rua” que viraram virais no TikTok (+1M vídeos de #PodraoRJ).
- Boteco Culture: O Rio é a capital dos bares (3.000+), e pratos como bolinho de bacalhau e filé Oswaldo dominam o Comida di Buteco (festival anual com 100k visitantes).
- Tendências: Em 2025, versões veganas (feijoada sem carne) crescem 30%; mate gelado lidera buscas no Google (+40% pós-pandemia).
- Dica de Turista: Comece pela praia (biscoito + mate) e termine no boteco (feijoada). Custo médio: R$ 20-50/prato. Curiosidade: O Rio consome 1 bi de coxinhas/ano!
- Sustentabilidade: Muitos quiosques agora usam ingredientes locais (ex.: camarão sustentável no acarajé).
Fontes exclusivas: Diário do Rio (pratos típicos 2023-2025)
diariodorio.com
, Hoteis.com (melhores comidas BR no RJ)
hoteis.com
, Curta Mais (pratos cariocas 2024)
curtamais.com.br
, Clube Candeias (culinária 2024)
clubecandeias.com
, Fui Ser Viajante (20 pratos 2024)
fuiserviajante.com
, Food To Save (2025)
foodtosave.com.br
, Rodoviaria Online (2019, atualizado)
rodoviariaonline.com.br
, Turismo Consciente RJ (sabores)
turismoconscienterj.com.br
