O mercado brasileiro de refrigerantes vive uma transformação clara: enquanto as versões tradicionais (com açúcar) estagnam ou caem, as opções zero açúcar explodem em vendas. A grande responsável é a Geração Z, que redefine o consumo priorizando saúde, bem-estar e sabor sem culpa.

Principais Dados de Crescimento (Brasil)

• Coca-Cola Zero Açúcar (2023): 515,9 milhões de litros vendidos → +28,9% em relação a 2022.
• 2025 (jan-set): Tanto Coca-Cola quanto Pepsi venderam mais unidades zero açúcar que no mesmo período de 2024, enquanto as versões com açúcar caíram.
• Grupo Pão de Açúcar (GPA):
  • Bebidas sem açúcar: +50% (jan-ago/2025)
  • Refrigerantes zero: +39,4%
  • Participação das versões zero no total de refrigerantes: 40% (era 32% no ano anterior)

Por Que a Geração Z Escolheu o “Zero”?

Nascidos entre o final dos anos 1990 e início dos 2010, os jovens da Gen Z cresceram imersos em conteúdo sobre saúde, obesidade, diabetes e bem-estar nas redes sociais.

Diferenças de comportamento:

• Refrigerante deixou de ser “prazer culpado” e virou sinônimo de equilíbrio.
• Preferem o rótulo “Zero” ao “Diet” (soa mais moderno e menos associado a regime).
• Experimentam novas bebidas com muito mais frequência que gerações anteriores.
• Exigem sabor próximo ao original — as marcas investiram pesado nisso (ex: reformulação da Coca-Cola Zero).

Resultado: a Gen Z não parou de beber refrigerante, apenas mudou o jeito de beber.

Estratégia das Grandes Marcas

Coca-Cola e Pepsi transformaram as linhas zero no principal motor de crescimento:

• No 3º trimestre de 2025, a Coca-Cola Zero foi o produto que mais cresceu em todo o portfólio global da empresa.
• No Brasil, a marca reconhece o “crescimento absurdo” da Zero e seu espaço cada vez maior no coração dos consumidores (ainda é a número 2, atrás da tradicional).

Limites e Debates

• Mesmo com zero açúcar, são ultraprocessados e utilizam adoçantes artificiais.
• A Gen Z sabe disso, mas considera a opção zero a melhor relação prazer × saúde disponível atualmente.

Perspectivas Futuras

• Mercado global de bebidas zero açúcar: de US$ 65 bilhões (2024) para US$ 155 bilhões até 2032.
• No Brasil a tendência é idêntica: quem ignorar a “geração saudável” ficará para trás.

O refrigerante zero açúcar deixou de ser alternativa e está se tornando a nova regra do mercado. A Geração Z não está apenas consumindo — está ditando as novas regras do jogo das bebidas.